Учебный план
О курсе
Программа обучения направлена на освоение инженерно-технологических и зоотехнических компетенций в сфере автоматизированного получения молока.
В рамках курса рассматриваются принципы функционирования современных доильных залов и роботов-дояров, методы цифрового контроля параметров молокоотдачи и правила эксплуатации интеллектуальных систем вакуумного и пульсационного оборудования.
Вы изучите основы физиологии лактации и промышленной гигиены вымени, необходимые для обеспечения бесперебойного цикла «подготовка — доение — обработка — хранение», повышения сортности молока и внедрения инновационных методов профилактики мастита на современных молочно-товарных фермах.
Особое внимание уделяется цифровой трансформации молочного производства и внедрению систем предиктивного анализа здоровья животных и качества молока на основе датчиков электропроводности и потока в режиме реального времени.
Слушатели знакомятся с правилами технического обслуживания вакуумных насосов, автоматических систем промывки и охлаждения, способами оптимизации энергопотребления доильных установок и принципами рациональной организации поточно-цеховой системы.
Обучение позволяет систематизировать знания о технологическом и инженерном цикле, необходимые для эффективной работы на должностях главных технологов, начальников доильных комплексов и руководителей участков на современных агропредприятиях.
Это программа для вас если Вы
Планируете работать в сфере профессионального молочного животноводства и хотите изучить инновационные инженерные методы управления процессами доения.
Хотите разобраться в архитектуре и алгоритмах работы программируемых контроллеров доильных аппаратов, систем автоматической идентификации животных и навигации в цифровых базах данных управления стадом.
Стремитесь освоить нормативные требования к качеству сырого молока (ТР ТС 033/2013) и санитарно-гигиеническому регламенту работы залов в соответствии с государственными стандартами.
Желаете изучить способы повышения производительности труда за счет внедрения технологий автоматического съема доильных стаканов и робототехники.
Работаете в сфере агропромышленного комплекса, ветеринарии или технической эксплуатации и планируете получить официальный диплом для подтверждения квалификации технолога молочного производства.
Курс реализуется в заочной форме с применением дистанционных образовательных технологий и рассчитан на 320 ак. ч (2 месяца или 9 недель).
Цели и задачи курса
Обеспечить слушателей знаниями для самостоятельного ведения и контроля технологических процессов доения с использованием современных технических средств.
Задачи включают изучение архитектуры доильных установок типов «Елочка», «Параллель», «Карусель», освоение техник цифровой диагностики состояния оборудования и правил организации работы систем мгновенного охлаждения.
Курс направлен на формирование навыков, необходимых для обеспечения высокой молочной продуктивности и безопасности продукции в соответствии с актуальными отраслевыми регламентами.
Программа даст ответы на вопросы:
Какие современные системы мониторинга вакуумного режима наиболее эффективны для обеспечения бережного доения и сохранения здоровья тканей вымени?
Каков порядок проведения планового технического обслуживания и калибровки пульсаторов и счетчиков молока?
Какие требования предъявляются к обустройству систем автоматизированной CIP-мойки (циркуляционной промывки) молокопроводов и танков-охладителей?
Как правильно организовать электронный учет индивидуальной продуктивности и анализ электропроводности молока в специализированных цифровых системах?
Какие способы программной настройки роботов-дояров обеспечивают максимальную скорость и полноту выдаивания животных?
По окончании обучения вы получите: Диплом о профессиональной переподготовке. Диплом действителен на всей территории России и признается государственными и частными организациями.
Учебный план курса:
1. Инновации в доильно-молочном оборудовании: обзор мировых технологий и систем роботизированного доения.
2. Прикладная физиология лактации и оснащение автоматизированных постов подготовки вымени к доению.
3. Проектирование технологических потоков: расчет пропускной способности доильных залов и параметров вакуумных систем.
4. Расчет энергетической эффективности предприятия и технико-экономических показателей себестоимости получения молока.
5. Информационные технологии: использование систем управления стадом и SCADA для мониторинга процессов доения и охлаждения.
6. Особенности эксплуатации оборудования при доении различных видов животных (коровы, козы, овцы).
7. Техническая диагностика и предупредительный ремонт вакуумных агрегатов и систем автоматического съема аппаратов.
8. Технологии обустройства современных молочных блоков: использование систем фильтрации и пластинчатых охладителей.
9. Рациональное использование ресурсов: алгоритмы оптимизации расхода моющих средств и воды при промывке оборудования.
10. Управление эргономикой рабочего процесса в доильной яме для повышения производительности и снижения нагрузки на операторов.
11. Системы активной биобезопасности и гигиены: проектирование систем дезинфекции и контроля чистоты оборудования.
12. Подготовка технологической документации: автоматизация формирования журналов надоев и актов проверки качества молока.
13. Организация производственной логистики: схема «преддоильная подготовка — доение — первичная обработка — хранение — отгрузка».
14. Экономика цеха: управление операционными затратами на запчасти, расходные материалы и расчет рентабельности продукции.
15. Кадровый менеджмент: лидерство в бригадах операторов машинного доения, мотивация и обучение персонала стандартам гигиены.
Что нужно для поступления на программу:
Для поступления вам необходимо прислать скан-копии или фотографии документов об образовании, паспортные данные и удаленно заключить договор. Гражданам Российской Федерации потребуются:
• Паспорт или другой документ, удостоверяющий личность или гражданство;
• Страховой номер индивидуального лицевого счета (СНИЛС);
• Документ об образовании и квалификации (фотография или скан-копия);
• Справка об обучении, если вы в настоящее время являетесь студентом (фотография или скан-копия);
• Документ, подтверждающий факт изменения фамилии, имени или отчества (при необходимости).
Выгоды и скидки, варианты оплаты, рассрочка платежа:
• Вы сможете вернуть 13% от стоимости обучения в виде социального налогового вычета, обратившись в налоговую службу по месту постоянной регистрации.
• Чтобы запросить документы для получения налогового вычета, необходимо обратиться в методический отдел, написав нам на электронную почту mcnokurs@yandex.ru. Проверка документов после подачи в ФНС осуществляется в течение трех месяцев. В случае положительного ответа средства будут возвращены.
• Обратите внимание, что декларация и заявление заполняются и подаются слушателем самостоятельно.
• (Нормативное обоснование получения налогового вычета регламентировано статьями 78, 80, 83, 88, 219 Налогового кодекса РФ).
Ваши бонусы при поступлении
• Беспроцентная рассрочка.
• Вы можете получить беспроцентную рассрочку на программы профессиональной переподготовки.
• Для получения дополнительной информации о рассрочке на конкретную программу обратитесь к специалисту приемной комиссии.
