Учебный план
«О курсе»
Хмелеводство — это узкоспециализированная и высокорентабельная отрасль растениеводства, продукция которой является незаменимым сырьем для пивоваренной, фармацевтической и косметической промышленности. Выращивание хмеля требует уникальных инженерных решений и строгого соблюдения агротехнологических циклов. Данный курс направлен на подготовку специалистов, способных организовать работу хмелеводческого хозяйства — от проектирования шпалерных систем до глубокой послеуборочной переработки шишек.
В процессе обучения вы изучите биологические особенности хмеля как многолетней вьющейся культуры, требования к почвенно-климатическим условиям и современные методы размножения. Программа охватывает все этапы возделывания: обрезку корневищ, нарезку черенков, навешивание поддержек, защиту от специфических вредителей и болезней. Особое внимание уделяется процессам сушки и гранулирования, которые позволяют максимально сохранить ценные горькие вещества (альфа-кислоты) и эфирные масла.
Эта программа для вас, если Вы:
• Стремитесь освоить редкую и востребованную профессию в рамках программы импортозамещения сырья для пищевой промышленности.
• Планируете заложить собственную плантацию хмеля или работать в специализированном агропредприятии.
• Уже работаете в аграрном секторе и хотите получить экспертные знания в области возделывания хмеля.
• Хотите профессионально разбираться в устройстве шпалерных конструкций и специализированной уборочной технике.
• Интересуетесь технологиями переработки растительного сырья и контролем качества хмелепродуктов.
Курс реализуется в заочной форме с применением дистанционных образовательных технологий и рассчитан на 9 недель (320 часов)
Цели и задачи курса
Задачей программы является формирование профессиональных компетенций для работы в хмелеводческих хозяйствах. Вы освоите технологии подготовки посадочного материала, научитесь проводить формирование кустов и организовывать систему полива и питания растений. Особое внимание уделяется изучению сортового разнообразия (ароматические и горькие сорта), правилам уборки урожая, режимам сушки в хмелесушилках и требованиям к сертификации готового сырья.
Программа даст ответы на следующие вопросы:
• Как правильно спроектировать и смонтировать капитальные шпалерные конструкции для хмеля?
• Какие методы размножения (черенкование, саженцы) наиболее эффективны для быстрой закладки плантации?
• Как обеспечить оптимальное накопление альфа-кислот и эфирных масел в шишках хмеля?
• Каковы стандарты качества и требования ГОСТ к хмелю-сырцу и прессованному хмелю?
• Как защитить растения от паутинного клеща, хмелевой тли и ложной мучнистой росы?
• Какие технологии переработки позволяют получить востребованные рынком хмелевые гранулы и экстракты?
По окончании обучения вы получите: Диплом о профессиональной переподготовке. Диплом действителен на всей территории России и признается государственными и частными организациями.
Учебный план курса:
1. Введение в хмелеводство: история, современное состояние и перспективы отрасли.
2. Ботаническая и биологическая характеристика хмеля как многолетней культуры.
3. Классификация сортов хмеля: горькие, ароматические и универсальные.
4. Почвенно-климатическое районирование и выбор участка под хмельник.
5. Проектирование, строительство и эксплуатация шпалерных систем.
6. Технологии размножения хмеля и выращивание чистосортного посадочного материала.
7. Агротехника весенних работ: открытие кустов и обрезка корневищ.
8. Формирование растений: навешивание поддержек и подвязка стеблей.
9. Система удобрения и минерального питания хмеля на разных этапах вегетации.
10. Интегрированная защита хмеля от сорных растений, вредителей и болезней.
11. Механизация производственных процессов: использование хмелеуборочных комбайнов.
12. Технология уборки урожая и определение оптимальных сроков съема шишек.
13. Первичная переработка: режимы сушки, кондиционирование и прессование.
14. Основы глубокой переработки: производство гранул и экстрактов хмеля.
15. Экономика хмелеводства, сертификация продукции и правовые нормы отрасли.
Что нужно для поступления на программу: Для поступления вам необходимо прислать скан-копии или фотографии документов об образовании, паспортные данные и удаленно заключить договор. Гражданам Российской Федерации потребуются:
• Паспорт или другой документ, удостоверяющий личность или гражданство;
• Страховой номер индивидуального лицевого счета (СНИЛС);
• Документ об образовании и квалификации (фотография или скан-копия);
• Справка об обучении в организации высшего или среднего профессионального образования, если вы в настоящее время являетесь студентом (фотография или скан-копия);
• Документ, подтверждающий факт изменения фамилии, имени или отчества (при необходимости) (фотография или скан-копия).
Гражданам иностранных государств и лицам без гражданства следует уточнить список необходимых сведений и документов в отделе организации приема по телефону или через форму заявки на консультацию.
Выгоды и скидки, варианты оплаты, рассрочка платежа:
• Вы сможете вернуть 13% от стоимости обучения в виде социального налогового вычета, обратившись в налоговую службу по месту постоянной регистрации.
• Чтобы запросить документы для получения налогового вычета, необходимо обратиться в методический отдел, написав нам на электронную почту mcnokurs@yandex.ru. Проверка документов после подачи в ФНС осуществляется в течение трех месяцев. Если ответ положительный, средства возвращаются.
• Обратите внимание, что декларация и заявление заполняются и подаются слушателем самостоятельно.
• (Нормативное обоснование получения налогового вычета регламентировано в статьях 78, 80, 83, 88, 219 Налогового кодекса РФ).
Ваши бонусы при поступлении
• Беспроцентная рассрочка
• Вы можете получить беспроцентную рассрочку на программы профессиональной переподготовки.
• Для получения дополнительной информации о рассрочке на конкретную программу обратитесь к специалисту приемной комиссии
